- Количество порций: 10 порций
- Время приготовления: 60 минут
Вкусный и простой торт на кефире с какао в домашних условиях
Хотите приготовить простой, вкусный и бюджетный торт, состоящий из минимального набора ингредиентов, имеющихся в холодильнике? Торт на кефире – это именно то, то вам нужно! Готовится торт быстро, а получается очень вкусным. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Для теста:
- кефир - 2 ст
- мука (экстра класса) - 2 ст
- сахар песок - 1 ст
- яйца куриные - 3 шт
- сода - 1 ч.л.
- какао-порошок - 2 ч.л.
- Для крема:
- сметана - 0,5 л
- сахар кристаллический - 1 ст
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте кефир и погашенную соду.
- Введите в приготовленную массу муку.
- Замесите однородное, слегка жидковатое тесто и разделите его 2 равные части.
- В одну часть приготовленного теста добавьте какао-порошок и тщательно размешайте.
- Форму для выпекания застелите пергаментом, смазанным растительным маслом. Вылейте в, подготовленную таким образом, форму для выпекания часть белого теста. Выкайте белый корж для торта в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 25 – 30 минут (ориентируясь на мощность вашей плиты).
- Точно так же поступите и с шоколадной частью теста.
- Пока свежеиспеченные коржи охлаждаются, приготовьте сметанный крем, взбив сметану с сахаром, до растворения сахарных кристаллов.
- Охлаждённые коржи разрежьте пополам и, промазывая кремом, сложите, чередуя, друг на друга.
- Готовый торт украсьте какао-порошком и кокосовой стружкой. Для придания более эстетического вида, у сформированного торта можно аккуратно обрезать края.
- Готовый торт нарежьте на порционные кусочки и подавайте в качестве сладкого дополнения к чаю.
Загрузка...
реклама