- Количество порций: 2 порции
- Время приготовления: 15 минут
Салат на скорую руку с колбасой
Предлагаю вам рецепт очень быстрого и простого в приготовлении салата из колбасы. Вариации с продуктами могут быть разные, но этот способ мне нравится больше всего, так как меньше всего затрат по времени приготовления, да и бюджету не навредит. Колбаса может быть любого сорта. У меня была вареная, что сделало вкус более нежным, чем при других видах колбаски.
Ингредиенты
- колбаса вареная - 200 г
- морковка - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- майонез - 2 ст.л.
- яйца - 2 шт.
- соль - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготовим ингредиенты.
- В неглубокую тарелку разбейте яйца. С помощью вилки или венчика слегка взбейте их.
- Сковороду смажьте растительным маслом. На ваш выбор. Включите плиту. Дайте сковороде прогреться. Влейте немного яичной смеси, как бы размазывая ее по сковороде. Пеките блин с одной стороны (на вторую переворачивать необязательно, он и так хорошо пропекается). Снимайте с помощью лопатки его сковороды и дайте остыть. Такое действие проделайте несколько раз. Пока не кончится яичная смесь. Важно!!! Блинчики должны быть очень тонкими.
- Натрите морковь. Желательно это сделать теркой для нарезки корейской моркови. Но если у вас такой нет в наличии, то можно воспользоваться теркой со средними отверстиями. На крайний случай ее можно мелко нашинковать с помощью ножа.
- Далее нарежьте колбасу. Так же длинными полосками, придерживаясь формы, как у нарезанной морковки.
- Остывший яичный блин сверните в рулончик. Затем порежьте этот рулончик поперек несколько раз. Проделайте это действие с каждым яичным блинчиком.
- Измельчите чеснок как вы любите. Здесь несколько вариантов. Измельчить ножом, с помощью чеснокодавки, натереть на мелкой терке.
- В глубокую тарелку (чтобы легче было перемешать продукты) сложите все подготовленные ингредиенты. Это майонез, натертая морковь, нарезанная колбаса, выдавленный чеснок, порезанные яичные блинчики. Можно посолить по вкусу.
- Перемешайте все продукты в тарелке.
- Дайте немного настояться салату (минут 5-10). Выложите в салатницу и подавайте на стол. Приятного аппетита!!!
Загрузка...
реклама
