- Количество порций: 5 порций
- Время приготовления: 30-40 минут
Домашний вафельный торт со сгущенкой [как приготовить]
Вафельный торт - незабываемый вкус детства. Очень простой рецепт, но такой восхитительный вкус. В доме где есть дети этот торт надолго не задерживается. Да и каждый взрослый в душе остается тем ребенком, который когда-о также жадно поедал этот вкуснющий десерт.
При выборе сгущенки, рекомендую остановиться на простой вареной. Очень плохо поддается размазыванию сгущенка типа "Ириска".
Ингредиенты
- Молоко сгущенное вареное - 1 банка или 400 г
- Вафли для торта - 1 уп
- Масло сливочное - 200 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготовим все ингредиенты.
- Выкладываем сгущенное молоко в небольшую кастрюльку.
- Нарезаем кубиками масло, для того, чтобы оно побыстрей растопилось.
- Добавляем масло в кастрюлю со сгущенкой.
- Ставим кастюлю на небольшой огонь и размешиваем сгущенку с маслом до однородной консистенции.
- Пока жидкость остывает, подготавливаем вафли. Выкладывать их нужно на устойчивую большую тарелку или досточку (если вы потом там же будете его нарезать), потому что после намазывания торт крайне сложно куда-либо перенести и можно его повредить.
- Теплой смесью сгущенки с маслом перемазываем каждый вафельный лист. Опыт показал, что перемазивание именно теплой жидкостью дает хороший результат. Торт хорошо пропитывается, становится мягким и нежным.
- Вот такой тортик получается в результате. В конце хорошо промазываем по бокам, чтоб не было непромазанных участков. Высоту тортика можно сделать на свое усмотрение. А из такого количества вафель можно сделать и два маленьких тортика.
- Желательно дать тортику постоять при комнатной температуре несколько часов, а еще лучше ночь.При подаче нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита.
Загрузка...
реклама