Творожные шарики жареные в масле [как приготовить]

Количество порций: 3 порции
Время приготовления: 30 минут

Печать рецепта

Творожные шарики жареные в масле [как приготовить]

By a-hvost 25.01.2017

Если хочется удивить свою семью чем-то необычным и вкусным, творожные шарики для этого подойдут отлично. Они получаются невероятно вкусные, дети оценят их по достоинству и обязательно попросят добавки.

Ингредиенты

Творог - 180 г
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч л
Яйца - 1 шт
Сахар - 4 ст л
Масло растительное - 300 мл

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

Подготавливаем продукты.
Яйцо разбиваем в глубокую миску и смешиваем с 4 столовыми ложками сахара. Тщательно взбиваем венчиком, можно использовать блендер.
Добавляем творог. Если используете крупный творожок, сначала его нужно размять вилочкой. Перемешиваем.
Затем добавляем чайную ложечку разрыхлителя и 100 грамм муки. Замешиваем тесто.
Влажными руками катаем небольшие шарики из полученного теста.
Масло наливаем в кастрюльку и нагреваем. Следите, чтобы оно не кипело.
Кладем в разогретое подсолнечное масло по 5 шариков и начинаем их готовить. Постоянно перемешивайте творожные шарики, чтобы они прожарились со всех сторон равномерно.
После того как каждый шарик поменял цвет на золотистый, поджаристый, можно их вытаскивать и складывать на тарелочку. Заранее застелите ее бумажными салфетками, которые впитают в себя лишний жир.
Готовые творожные шарики посыпаем сахарной пудрой или корицей по вкусу. Их подают к столу еще теплыми, но и в холодном виде они очень вкусные и аппетитные. Таким блюдом можно украсить праздничный стол или разнообразить ежедневное меню.