- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 15 минут
Тесто для вареников с творогом на воде [как приготовить]
Вареники с разными начинками – это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного и праздничного меню. Для приготовления теста хозяйки используют разные рецепты, а мы рассмотрим универсальный вариант, ингредиенты для которого есть практически в каждом холодильнике. Также рецепт без яиц является идеальным вариантом для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Вы можете использовать такое тесто для приготовления вареников не только с творогом, но и с разными солеными или сладкими начинками.
Ингредиенты
- Мука - 1,5-2 ст
- Масло подсолнечное - 50 г
- Соль - 1/2 ч л
- Вода - 0.75-1 ст
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Берем все необходимое.
- Просеиваем стакан муки в глубокую миску.
- Постепенно добавляем понемногу воды и перемешиваем с помощью ложки.
- В конце добавляем соль и подсолнечное масло.
В данном случае использовалась индийская черная соль, которая придала тесту серый оттенок. Вы можете взять обычную поваренную соль белого цвета.
- Вымешиваем тесто руками, пока оно не перестанет быть липким.
- Оставим тесто на 30 минут, после чего оно готово для лепки вареников.
Загрузка...
реклама