- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 35 минут
Кабачковая пицца в духовке [как приготовить]
Кабачковая «пицца» хороша в качестве горячей закуски. Готовится легко и быстро, с приготовлением справится даже подросток. Можно есть ее и в холодном виде, брать с собой на прогулку в жаркий день в качестве перекуса.
Ингредиенты
- Кабачки - 500 г
- Помидоры - 1-2 шт
- Ветчина - 200 г
- Сыр твердый - 200 г
- Кетчуп - 1 ст.л
- Майонез - 1 ст.л
- Петрушка веточки - 5 шт
- Базилик фиолетовый и зеленый веточки - 2 шт
- Масло растительное - 10 мл
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем все необходимые продукты.
- Берем кабачок, моем, счищаем кожицу, нарезаем кружками толщиной в 1 см, делим кружки пополам. Посыпаем солью и перцем каждый кусочек. Нарезанную зелень смешиваем с ломтиками кабачков в глубокой миске. Кабачок выпустит сок, который потом нужно слить. Оставляем на некоторое время, пока готовим остальные составляющие блюда. За это время кружки кабачка просолятся и пропитаются ароматами базилика и петрушки.
- Пока кабачок маринуется в зелени, перце и соли, необходимо подготовить все остальные составляющие. Нарезаем ветчину мелкими кубиками. Помидор нарезаем тонкими кружками. Сыр натираем на крупной терке. Майонез и кетчуп перемешать до однородного соуса.
- Собираем пиццу. Противень застелить пекарской бумагой, налить растительное масло и распределить по всей поверхности. Выкладываем кабачки, затем майонезный соус, ветчину, помидоры, сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке на среднем огне. В итоге получается пицца на кабачковой основе, без теста. После выпекания даем немного остыть и нарезаем на кусочки.
Загрузка...
реклама