- Количество порций: 8 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 30 минут
Тертый пирог с вареньем [как приготовить]
Одним из особенностей этого пирога является набор продуктов. Несмотря на то, что он минимален, пирог получается очень вкусным, сочным и просто тает во рту. А при его приготовлении аромат свежей выпечки никого не оставит равнодушным. И каждый захочет его попробовать. Кушать тертый пирог можно как в горячем, так и в остывшем виде.
Ингредиенты
- масло сливочное - 180 г
- куриное яйцо - 2 шт.
- мука пшеничная - 2 ст.
- сахар-песок - 1 ст.
- варенье/повидло/джем - 1 ст.
- разрыхлитель - 10 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- С помощью терки со средними отверстиями натрите сливочное масло в глубокую кухонную емкость. Для этого масло надо положить в морозилку минут на 20-30, чтобы оно подмерзло и было легче его натирать. Не забудьте оставить маленький кусочек масла, чтобы смазать им форму для запекания в дальнейшем.
- К натертому сливочному маслу добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме варенья.
- Руками перемешайте продукты в чаше. Замесите тесто. Сформируйте из него два шара. Один побольше, другой, соответственно поменьше.
- Заверните приготовленные шары из теста в пищевую пленку или обычные маленькие целлофановые пакеты. Большой шар положите в холодильник. Маленький шар в морозильную камеру. И забудьте о тесте минут на 30.
- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и слегка посыпьте манной крупой.
- Достаньте большой шар из теста. Руками расправьте его по дну и бортикам формы для выпечки. Бортики сделайте 2-3 см высотой.
- Сверху теста выложите варенье. Кроме варенья это может быть повидло или джем. Включите духовку на 180 градусов.
- Достаньте маленький шар из теста. Натрите его на терке. И выложите сверху на варенье.
- В разогретую предварительно духовку поставьте форму с заготовкой пирога. И выпекайте 30 минут. С помощью кухонных рукавиц выньте готовый пирог.
- Вот такая красота получилась!
- Приятного аппетита!!!
Загрузка...
реклама