- Количество порций: 20 штук
- Время приготовления: 35 минут
Тонкие блины на воде без яиц [как приготовить]
Блины на воде без яиц − вегетарианское лакомство, которое придется по вкусу любому. Этот рецепт универсален. Из теста получаются как тоненькие хрустящие блинчики, так и более толстенькие, идеальные для заворачивания в них любой начинки.
Ингредиенты
- Вода кипяченая - 2 ст
- Молоко (1,5) - 1 ст
- Мука - 2 ст
- Сахар - 2 ч л
- Соль - 1/2 ч л
- Сода - 1/5 ч л
- Масло сливочное - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Берем все необходимое.
- Выливаем в чашку воду, молоко и растворяем в получившейся жидкости соль, сахар соду. Миксером немного взбиваем состав, до того момента, как на его поверхности появятся пузырьки.
- Добавьте муки и тщательно размешайте. Для этих целей я пользуюсь миксером. Он быстро и качественно промешивает даже мелкие комочки.
- Уберите тесто в холодильник на полчаса. Если оно не выстоится тесто будет пригорать на сковороде.
- Хорошенько раскалите сковороду и тонким слоем смажьте растительным маслом.
- Равномерно распределите тесто по сковороде и обжарьте его с обеих сторон. Регулируйте по своему вкусу толщину блинчиков. Чем меньше теста на сковороде, тем тоньше и хрустящей лакомство.
- По желанию смажьте блинчики маслом или заверните в них любую начинку. Диетическая вкусняшка готова.
Загрузка...
реклама