- Время приготовления: 10 минут
Быстрые малосольные огурцы в кастрюле [как приготовить]
Малосольные огурчики любят и взрослые и детки. Приготовить огурцы таким образом сможет даже неопытная хозяюшка.
Ингредиенты
- Огурцы крупные - 4 шт
- Огурцы мелкие - 8 шт
- Соль - 4 ч.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Укроп - 1 пучок
- Вода очищенная - примерно 1 л
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Готовим ингредиенты
- Промываем огурцы
Многие хозяйки советуют обрезать хвостики огурчиков, однако, делать этого не стоит, чтобы сохранить хрусткость овощей.
- Веточки укропа необходимо порезать крупно, а листики - измельчить. Чеснок - мелко порубить
Чеснок не нужно пропускать через пресс или тереть на терке, его нужно именно порезать ножом.
- Чеснок, соль и укроп нужно опустить в воду, затем добавить огурцы. Воды должно быть так, чтобы огурцы были полностью покрыты.
- Малосольные огурцы готовы. Затем огурцы под крышкой должны стоять или сутки в тепле, или двое суток в холодильнике.
- Если огурцы постоят в рассоле несколько дней в тепле, то из малосольных они превратятся в соленые.
Загрузка...