- Количество порций: 3 порции
- Время приготовления: 50 минут
Филе минтая в фольге в духовке
Многие привыкли к рыбе минтай как к самой доступной, ее часто употребляют, и она уже не создает впечатления праздничного блюда. Но если приготовить ее вкусно и интересно - как будет показано в данном рецепте - она займет свое по праву важное место на торжественном столе. Кроме того, предлагаемый рецепт освободит от лишних хлопот хозяйку, ведь если готовить в фольге, то необходимость мыть посуду почти не возникает!
Для приготовления минтая в фольге в духовке выбирайте филе, это удобно и вкусно.
Ингредиенты
- Филе минтая - 3 кус.
- Морковь - 3 шт.
- Майонез - 3-4 ст.л.
- Лимон - 0,5 шт.
- Соль - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Если вы купили замороженное филе минтая, то перед приготовлением блюда рыбу нужно разморозить. Приготовьте все ингредиенты и рабочее место для кулинарного творчества.
- Морковь промойте, почистите. Натрите на крупной терке. Это будет своеобразная "шубка" для рыбы.
- Добавьте к моркови майонез. Перемешайте. Можно добавить по вкусу соль или приправы, но это не обязательно.
- Нарежьте рыбу на порционные кусочки. Приготовьте фольгу (лучше свернуть в два раза). Сначала положите слой моркови. Потом сверху - рыбу. Потом - морковную шубку, и, наконец, 1-2 кусочка тонко порезанного лимона.
- Заверните фольгу конвертиком. Положите конвертики на лист и отправьте в духовку.
- Через 30 минут рыба готова. Готовность можно проверить зубочисткой.
- Если подавать блюдо еще не скоро, можно подержать рыбу в выключенной духовке: продукт долго не остынет и не подсохнет. При подаче просто разверните фольгу, сделайте из нее подобие тарелочки и выложите на тарелки.
- Вы можете и переложить рыбу аккуратно на тарелки, оформить свежими овощами. В качестве гарнира подойдет картофель, рис. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама