- Количество порций: 2 порции
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 25 минут
Суп Рамен [как приготовить]
Рамен является старинным блюдом японской кухни. Этот вкусный и сытный суп пользуется огромной популярностью у многих гурманов мира не только из-за своего незабываемого вкуса. Готовится рамен достаточно просто, и, в отличие от остальных блюд японской кухни, считается недорогим.
Ингредиенты
- Свинина - 300 г
- Морковь - 50-60 г
- Лук - 2 шт
- Соевый соус - по вкусу
- Лапша - 150 г
- Масло оливковое - 50 мл
- Чеснок - 2 зуб
- Красный и черный перец - по вкусу
- Имбирь, мускатный орех - по вкусу
- Бульон куриный - 1 л
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Берем необходимые ингредиенты.
- Берем мясо, нарезаем его на небольшие квадратики.
- Морковку очищаем, трем на корейской терке.
- Луковицу мелко-мелко шинкуем, кладем на сковороду и обжариваем вместе с морковкой.
- В этой же сковороде обжариваем на небольшом огне мясо, добавляем специи, солим, при необходимости перчим.
- Лапшу "Кекеши" отвариваем в подсоленной воде так, как это указано на упаковке.
- В горячий бульон добавляем соевый соус, перемешиваем.
- На дно глубокой миски кладем сперва готовую лапшу.
- Следом кладем морковку с луком.
- Следующим слоем кладем обжаренное мясо.
- Заливаем бульоном. В итоге получаем ароматный самобытный японский суп, подавать который нужно горячим, предварительно посыпав свежей зеленью.
Загрузка...
реклама