- Количество порций: 8 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 30 минут
Мясной рулет с черносливом и орехами [как приготовить]
Существует немалое количество вариантов приготовления мясных рулетиков. Этот рецепт поможет приготовить вкусные необычные рулеты на праздничный стол. Рулеты с черносливом и орехами отличаются изысканным вкусом и низкой калорийностью.
Ингредиенты
- Свинина - 400 г
- Масло растительное - 2 ст л
- Чернослив - 6-7 шт
- Орехи грецкие - 50 г
- Сметана 20% - 1 ст л
- Мед - 1 ст л
- Горчица - 1 ст л
- Вода горячая - 2 ст
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем необходимые продукты.
- Берем мясо, разрезаем на тонкие пластины, слегка отбиваем, солим, перчим.
- Чернослив мелко нарезаем, орешки толчем в ступке.
- Смешиваем орешки с черносливом в отдельной таре.
- Выкладываем на мясо начинку.
- Аккуратно сворачиваем рулетики, закрепляем зубочисткой или шпажкой.
- Кладем рулетики в сковороду и обжариваем с обеих сторон до появления золотистого оттенка.
- В форму для запекания кладем мед, сметану и горчицу.
- Тщательно смешиваем все ингредиенты, солим, добавляем воду.
- Опускаем подрумянившиеся рулетики в соус.
- Запекаем рулетики в духовке, предварительно разогретой до 150 градусов, в течение получаса.
- В итоге получаем вкуснейшие мясные рулетики, которые можно подавать как второе блюдо или в качестве закуски.
Загрузка...
реклама