- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 2 час(а/ов) 00 минут
Курица в духовке целиком [как приготовить]
Домашняя курица, приготовленная в духовке целиком, прекрасно дополнит ежедневное меню или праздничное. Это одно из самых популярных блюд, любимых всеми. В процессе запекания курица покрывается красивой хрустящей корочкой, а кухня наполняется невероятным ароматом. Для придания оригинального вкуса к курице добавляются яблоки или несколько долек лимона.
Ингредиенты
- Курица домашняя - 2-3 кг
- Яблоки - 2 шт
- Любые травы - по вкусу
- Бульон или вода - 2 ст
- Чеснок - 5 зуб
- Соль, черный перец, паприка - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Нарезать на крупные дольки спелые яблоки.
- Разделать промытую курицу: разрезать вдоль грудки, чтобы птица полностью пропеклась в самых труднодоступных местах. Натереть тщательно солью, выбранными специями и травами с двух сторон.
- Выложить подготовленную птицу на противень без масла, снизу уложить яблоки, вставить (по желанию) дольки лимона. На противень вылить воду. Для того чтобы птица покрылась хрустящей корочкой, в процессе приготовления ее нужно периодически поливать выделяющимся соком.
- Выпекать при 180 градусов примерно 1 час 40 мин. После приготовления дать остыть и разрубить на порционные куски. Приятного аппетита.
Загрузка...
реклама