- Количество порций: 5 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 10 минут
Курица гриль в духовке в домашних условиях
На улице мы часто улавливаем аромат приготовленной курочки на гриле из местных забегаловок, но курица, приготовленная в домашних условиях, поверьте, будет не только гораздо вкуснее, но и полезней. Приготовить курицу гриль дома не составляет большого труда, при приготовлении даже не обязательно использовать гриль, вполне можно обойтись обычным режимом духовки. Используя небольшое количество приправ и специй, вы непременно насладитесь хрустящей корочкой и сочным мясом. Рецепт, с которым вы собираетесь ознакомиться, очень простой, понадобится только курица, специи и ничего больше.
Запекая курицу в духовке, много ингредиентов использовать не стоит, чтобы не перебить вкус самой курицы, однако вся сложность заключается в том, чтобы правильно рассчитать время приготовления и особенности духовки.
Ингредиенты
- Курица цельная - 1 шт.
- Масло подсолнечное - по вкусу
- Паприка молотая - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Чеснок гранулированный - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Приправа для курицы - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Курицу хорошенько промыть внутри и снаружи.
- Выложить в глубокую миску. Добавить подсолнечное масло, паприку, перец, соль, гранулированный чеснок и приправу для курицы и обмазать курицу в этой смеси.
- Противень застелить фольгой и выложить курицу.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах.
- Через 60 минут достать курицу из духовки.
- Подать ко столу с любым гарниром, кушать, пока курочка горячая. Приятного аппетита!