- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 40 минут
Котлеты из овсяных хлопьев [как приготовить]
Классический завтрак - овсяные хлопья, сыр и яйца. Разнообразьте будни, приготовьте из приевшейся овсянки котлеты. Сытные, вкусные и полезные, лёгкие в приготовлении. Отличное решение для мам, если ребёнок категорически отказывается есть кашу.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья - 1 ст
- Мясной бульон - 1 ст
- Лук репчатый - 2 шт
- Твердый сыр - 200 г
- Батон (белый хлеб) - 4 ломтика
- Яйца - 2 шт
- Соль - по вкусу
- Мука - 0,5 ст
- Масло растительное - 100 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем все необходимое.
- Овсяные хлопья заливаем стаканом кипящего бульона, накрываем и даём распариться 20 мин.
Если нет бульона — замените просто стаканом кипятка.
- Лук чистим и мелко режем кубиками.
- Батон размачиваем в воде (молоке, бульоне).
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- Добавляем в хлопья яйца, батон, лук, сыр, соль и тщательно перемешиваем.
Для остроты можно добавить мелко рубленный или пропущенный через пресс чеснок, молотый перец.
- Из готового фарша формируем котлеты и панируем в муке.
Чтобы легче было формировать котлеты, руки смачивайте водой. Муку можно заменить манкой или сухарями.
- Сформированные котлеты выкладываем на раскалённую сковородку.
- Обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.
- Посыпаем рубленной зеленью, подаём на стол. Можно добавить ложку сметаны.
Загрузка...
реклама