- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 30 минут
Диетический винегрет для похудения [как приготовить]
Выдержать диету, чтобы похудеть, по силам не каждому. Для многих гурманов и любителей покушать ограничения в еде – невыносимая пытка и невыполнимая задача. Диетологи советуют худеть не при помощи диет, а пересмотрев свое привычное меню. Достаточно понять, какие продукты можно кушать утром или вечером, и научиться кушать правильно, как ненавистные килограммы начнут уходить. Обязательно в меню стоит включить такой диетический винегрет для похудения. Он некалорийный, легкий, питательный и великолепно подойдет для ужина.
Готовится винегрет очень быстро. В классическом рецепте присутствует картошка (ее иногда заменяют фасолью) и квашеная капуста. Для похудения же картофель (даже вареный в мундире), нежелательный продукт. Лучше его исключить из рецепта. Что касается квашеной капусты, то она, конечно, полезна. Но только не всем худеющим капусту можно кушать. Она вызывает изжогу и повышает кислотность в желудке. Соль в диетический винегрет для похудения не кладется совсем. Но ее отсутствие на вкусе не отразиться. Ведь для винегрета рекомендуется использовать бочковые или соленые (без уксуса) огурцы.
Ингредиенты
- Свекла вареная - 2 шт
- Вареная морковь - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Огурец соленый - 4-5 шт
- Масло растительное - 3 ст.л.
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Для приготовления диетического винегрета понадобится свекла с морковкой, отваренные до готовности, соленные или бочковые огурцы, репчатая луковица, нерафинированное растительное масло первого отжима.
- Свеклу с морковкой хорошо помыть и отварить, не очищая. После варки остудить, почистить, порезать кубиками и сложить в миску.
- Такими же кубиками нарезать огурцы. Отправить их в миску к овощам.
- Последним в салат добавляется очень мелко порезанный репчатый лук. Все перемешать.
- Остается заправить винегрет растительным маслом и оставить ненадолго без внимания.
- Уже минут через 5-10 можно винегрет подать к столу.