- Количество порций: 3 порции
- Время приготовления: 20 минут
Овсяный кисель из геркулеса [как приготовить]
Одним из самых питательных и полезных блюд является овсяный кисель, приготовленный из геркулесовых хлопьев. В старину этот продукт считался панацеей от многих недугов. Сегодня овсяный кисель часто рекомендуется лицам, страдающим заболеваниями кишечника и желудка.
Ингредиенты
- Овсянка - 1 ст
- Вода - 4 ст
- Мед - 1 ст л
- Соль - 1/5 ч л
- Сахар - 1 ч л
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем продукты.
- Берем овсяные хлопья и тщательно измельчаем их при помощи кофемолки или блендера.
- Заливаем получившуюся муку кипяченой водой, размешиваем до однородного состояния и ставим тару в теплом месте на ночь.
Желательно поставить тару с киселем на батарею.
- На следующее утро аккуратно процеживаем смесь при помощи ситечка.
- Ставим смесь на газ, убавляем огонь до минимума и варим, периодически помешивая металлическим венчиком.
- Когда масса начинает загустевать, солим и доводим до консистенции густого киселя. Выключаем огонь, разливаем кисель по формам и ставим в холодильник на два-три часа.
- Когда кисель приобретет консистенцию студня, подаем к столу. В итоге получаем очень питательный и полезный овсяный кисель, подавать который можно с вареньем, любым джемом, молоком или жидким пчелиным медом.
Загрузка...
реклама